Bodegas Volcanes Reserva Pinot Noir

Bodegas Volcanes Reserva Pinot Noir

Bodegas Volcanes Reserva Pinot Noir

€ 10,50
Omschrijving

Over de wijn 

De wijn heeft een granaatrode kleur van matige intensiteit. De neus is aantrekkelijk fruitig met aroma's van rood fruit (aardbeien, frambozen), wat kruidige aroma's en tonen die doen denken aan thee. Er is een vleugje vanille van het houtgebruik te ontdekken. De wijn heeft frisse zuren maar een zachte, sappige structuur door de geringe hoeveelheid tannines.

Spijs en moment

Flammkuchen erbij is mijn favoriete combinatie. Gevogelte of kalfsvlees kan zeker ook heel goed, vegatarisch mag ook zeker.

Extra informatie

Met 2900 vulkanen heeft Chili een enorme verscheidenheid aan vulkanische bodems, verspreid over het gehele land. Bodega Volcanes is in 2009 opgericht om dit unieke aspect van het Chileense terroir eer aan te doen. Een Terroir Manager en Viticulturist werden aangesteld om de beste wijngaarden te vinden voor wijnen met spanning en diepgang. Sinds 2018 wordt er gebruik gemaakt van een talentvolle geoloog die gespecialiseerd is in de invloed van vulkanische bodem op de stijl van de wijn. De wijnmaakster María del Pilar Díaz is vanaf het eerste begin betrokken bij het project en is inmiddels een gevestigde naam in de Chileense wijnwereld.
Specificaties
KleurRood
TypeStil
DruivenrasPinot Noir
LandChili
streekCasablanca Valley
AppellatieCasablanca Valley
Oogstjaar2021
AfsluitingSchroefdop
  SmaaktypeVerfijnd
Inhoud0.75
Serveertemperatuur12 tot 15 graden
AssemblagePinot Noir
Alcohol percentage13.5
EAN doos27804315007542
EAN fles7804315007548