Pouilly-Fuissé La Maréchaude Domaine Eve en Michel Rey

Over de wijn

Spijs en moment

Zeer mooie wijn voor zowel bij vis, als bij kalfsvlees, gevogelte of vegetarische gerechten. Een wijn met vele mogelijkheden, door zijn rijpe smaken en lange afdronk.

Extra informatie 

Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. Wat een heerlijke en jong drinkbare wijnen voor dit geld!