Kalecik Karasi Vinkara

Kalecik Karasi Vinkara

Over de wijn 

Een droge rode wijn gemaakt van Kalecik Karası-druiven,  inheemse druivensoort uit Anatolië. Robijnrood van kleur met lichte granaatreflecties. Intense smaken van rijp rood fruit, aardbeien, frambozen en pruimen samen met pittige tonen van zwarte peper en kastanjes.  

Vinkara Kalecik Karası is soepele, goed uitgebalanceerd rode wijn met veel peper en fruit in de smaak en heeft een lange, prettige afdronk.

Spijs en moment

Heerlijk om zo van te genieten of bij een kaasplankje. Gestoofd lamsvlees of wat lichter wild, Fazant of eend zijn ook hele mooie combinatie`s met deze rode Turkse wijn.

Extra informatie: - Kalecik / Ankara

De Kalecik-wijngaard van Vinkara ligt ten noordoosten van Ankara in het midden Provincie Noord-Anatolië. Op een hoogte van 600 meter is de wijngaard omgeven door de nabij gelegen bergen en de rivier de Kızılırmak. De rivier creëert een buitengewoon microklimaat voor het produceren van wijnen, deze wijnen krijgen kracht en complexiteit mee.

Door deze unieke weersomstandigheden is dit de meest prominente druif, gecultiveerd in Kalecik en draagt daarom ​​de naam van de regio. Kalecik Karası is er een van de drie belangrijkste rode druivensoorten in Turkije. Druiven worden met de hand geplukt.