Dow`s Late Bottled Vintage Port 2017

Over de wijn

Deze Late Bottled Vintage deelt dezelfde herkomst als Dow's legendarische Vintage Ports, namelijk de Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira. Pure kracht tonend, zelfs na 4 jaar in hout. Prachtige aroma's van zwarte bessen en drop, met wat sporen van munt op de achtergrond. Ook het stoffige van de leistenen bodem in de Douro lijkt terug te komen. Deze Dow`s LBV heeft focus en spanning door zijn fijne zuurgraad. Peperachtige tannines en kruiden liften de smaken, waardoor het fruit tot leven komt.

Spijs en moment

De meeste mensen laten de LBV's niet rijpen in hun wijnkelder. Hoeft ook niet maar ze kunnen voor een verrassing komen te staan. Serveer deze wijn met een intense oude Goudse of blauwschimmel kaas. Een mooie verrassing om hem bij een pepersteak eens te serveren.

Dow's Late Bottled Vintage port

Leg deze port gerust weg in je wijnkelder. Na vele jaren lagering wordt de port zachter en rijker van smaak. Geduld wordt beloond voor deze geweldige Dow`s Port