Macon Vergisson Domaine Eve en Michel Rey Sélection

Macon Vergisson Domaine Eve en Michel Rey Sélection

Macon Vergisson Domaine Eve en Michel Rey Sélection

€ 19,25
Omschrijving

Over de wijn

In de neus rijp geel fruit en duidelijke tonen van boter en vanille, onder andere door verfijnd houtgebruik. In de mond een rond mondgevoel met een mooie mineraliteit en frisse zuren. Volle, elegante witte Bourgogne met een prachtige mineraliteit.

Spijs en moment

Natuurlijk bij vis, bijvoorbeeld in de boter gebakken kabeljauw of een salade met gerookte kip. Niets te eten erbij, ook geen probleem, dan drink je deze heerlijke witte wijn gewoon zo.

Extra informatie 

Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. Wat een heerlijke en jong drinkbare wijnen voor dit geld!

Specificaties
KleurWit
TypeStil
DruivenrasChardonnay
LandFrankrijk
streekBourgogne
AppellatieMâcon
Oogstjaar2018
AfsluitingKurk
  SmaaktypeVerfijnd
Inhoud0.75
Serveertemperatuur11 tot 13 graden
AssemblageChardonnay
Alcohol percentage13
EAN doos3760149380155
EAN fles3760149380186
Gerelateerde producten